Meny

Förrätter

Bruschetta 79:-
Tärnade färska tomater med vitlök, basilika, och olivolja på rostat bröd

Vitlöksbröd 49:-
Bröd, frasigt stekt i örtkryddor och vitlökssmör

Varvets ost och charkbricka 119:-
Tre ostar och tre charkuteri av kökets val. Serveras med
morotsmarmelad, fikonmarmelad, rostade mandlar
& marinerade oliver

Carpaccio på oxfilé 129:-

Lövtunna skivor av oxfilé med parmesan, ruccola, pinjenötter, balsamicokräm, o

olivolja samt en skiva citron

Varmrätter
Majskyckling med krämig svamprisotto 229:-
Skogssvamp, vitt vin och parmesan förhöjd med rödvinssås och sparris
Vegetariskt alternativ: Portobellosvamp med picklade morötter

Frutti di mare - skaldjurspasta 199:-
Linguine, räkor, blåmusslor, hjärtmusslor, havskräftor -

smaksatt med chili, vitlök, olja, vitt vin, tomat

Bolognese 179:-
Linguine, nötfärs, lök, vitlök, tomatsås med riven parmesan

Veg. Rigatoni med kronärtskocka 179:-
Rigatoni, kronärtskocka, persiljepesto, vitt vin med smakfull tomat, ruccola & parmesan

Grillad ryggbiff 299:-
Serveras med sparris, pommes frites , rödvinssås & bearnaise

Chevresallad / Chevresallad med parmaskinka 169:- / 199:- 
Chevre, rödbetor, rödvinsrippel, rostade mandlar, tomat, krutonger,

torkade aprikoser som toppas med honung

Pasta Väderö 189 :-

Rigatoni, kyckling, paprika, rödlök och sockerärtor med krämig färskost

Färska skaldjur, fråga efter dagen pris!

Räkor och havskräftor serveras med två såser och grillat bröd

ostron serveras med scharlottenlök, rödvinsvinäger och tabasco

Dessert
Fläderpanacotta 89:-
Pannacotta med smak av fläder, krönt med en rabarberkompott

Italiensk gelato 

1 kula 59:-, 2 kulor 79:-

Fråga om dagens smaker