Meny


Förrätter

Bruschetta 79:-
Tärnade färska tomater med vitlök, basilika, och olivolja på rostat bröd


Vitlöksbröd 49:-
Bröd, frasigt stekt i örtkryddor och vitlökssmör


Varvets ost och charkbricka 119:-
Tre ostar och tre charkuteri av kökets val. Serveras med
morotsmarmelad, fikonmarmelad, rostade mandlar
& marinerade oliver


Carpaccio på oxfilé 129:-

Lövtunna skivor av oxfilé med parmesan, ruccola, pinjenötter, balsamicokräm, o

olivolja samt en skiva citron




Varmrätter
Majskyckling med krämig svamprisotto 229:-
Skogssvamp, vitt vin och parmesan förhöjd med rödvinssås och sparris
Vegetariskt alternativ: Portobellosvamp med picklade morötter


Frutti di mare - skaldjurspasta 199:-
Linguine, räkor, blåmusslor, hjärtmusslor, havskräftor -

smaksatt med chili, vitlök, olja, vitt vin, tomat


Bolognese 179:-
Linguine, nötfärs, lök, vitlök, tomatsås med riven parmesan


Veg. Rigatoni med kronärtskocka 179:-
Rigatoni, kronärtskocka, persiljepesto, vitt vin med smakfull tomat, ruccola & parmesan


Grillad ryggbiff 299:-
Serveras med sparris, pommes frites , rödvinssås & bearnaise


Chevresallad / Chevresallad med parmaskinka 169:- / 199:- 
Chevre, rödbetor, rödvinsrippel, rostade mandlar, tomat, krutonger,

torkade aprikoser som toppas med honung


Pasta Väderö 189 :-

Rigatoni, kyckling, paprika, rödlök och sockerärtor med krämig färskost


Färska skaldjur, fråga efter dagen pris!

Räkor och havskräftor serveras med två såser och grillat bröd

ostron serveras med scharlottenlök, rödvinsvinäger och tabasco



Dessert
Fläderpanacotta 89:-
Pannacotta med smak av fläder, krönt med en rabarberkompott


Italiensk gelato 

1 kula 59:-, 2 kulor 79:-

Fråga om dagens smaker




Lunchmeny


Förrätter

Vitlöksbröd 45:-
Bröd, frasigt stekt i örtkryddor och vitlökssmör


Varmrätter
Dansk fläsksteksburgare 145 :-

Fläskkött, rödkål, äppelmos, picklad gurka och briochebröd

- Serveras med pommes frittes
Med vegetariskt alternativ


Bolognese 135:-
Linguine, nötfärs, lök, vitlök, tomasås. Toppas med parmesan


Högrevsburgare 155 :-
200g högrevsburgare, rökig majonäs, tomat, cheddarost, friterad lök och briochebröd

- Serveras med pommes frittes

Med vegetariskt alternativ


Chevresallad
Chevre, rödbetor, rödvinsrippel, rostade mandlar, tomat, krutonger,

torkade aprikoser som toppas med honung


Ceasarsallad 165 :- / 175* :-

Klassisk seasarsallad med kyckling och bacon eller med räkor*


Färska räkor 145 :-
Grillat bröd med två olika såser


Kökets rekommendation

Fråga serveringspersonalen för dagens rätt och pris


Dessert
Fläderpanacotta 89:-
Panacotta med smak av fläder, krönt med en rabarberkompott


Italiensk gelato 

1 kula 39:-, 2 kulor 49:- 3 kulor 59:-

Fråga om dagens smaker



Copyright © Alla rättigheter förbehållna

Öppettider:

Restaurangen:

Varje dag

Lunch: 12:00 - 16:00

Kvällsservering 18:00 - 01:00


Caféet:

mån - sön 10:00 - 22:00